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沙糕是广西壮族当地最有特色的一种糕点,几乎

说起广西的特征美食,真是多到不计其数,但在很多当地美食中,很多人都疏忽了当地的特征糕点,小编就给我们介绍一下当地最有特征的糕点美食!

沙糕是广西壮族当地最有特征的一种糕点,简直一切广西人都吃过

第一个,沙糕

沙糕是广西壮族当地最有特征的一种糕点,并且都是人们手艺制造而成的,它主要是用糯米粉放进锅中炒熟,晾凉之后再混合糖浆拌和均匀,最终放进模具中均匀小块就可以吃了,甜美松软的口感真的太好吃了。

沙糕是广西壮族当地最有特征的一种糕点,简直一切广西人都吃过

第二个,荔浦米饼

而这道荔浦米饼是广西荔浦人春节过节必吃的一道特征糕点,并且制造米饼的进程十分复杂,需求家家户户合作才干一同做出来,刚做好的米饼不只香软可口,并且怎样吃都不会觉得腻。

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第三个,船上糕

这道糕点之所以叫船上糕,那肯定是和船有关的,据说在古代的时分这种糕点是船家最常吃的一种特征美食,所以称之为船上糕,并且它吃起来很像是咸味的年糕相同,由于它主要是用糯米捶打成年糕,倒入青蒜汁、香茅汁一同捶打,最终蒸熟或许油炸之后就可以吃了。

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第四个,松花糕

松花糕也是广西当地最家常的一道风味糕点,简直一切广西人都吃过,而这种松花糕是用当地特有的松花粉制造而成的,做好的松花糕不只色泽鲜亮,并且吃起来十分香酥可口,十分好吃。

本文相关词条概念解析:

糕点

糕点是一种食物。它是以面粉或米粉、水、糖、油脂、蛋、乳品等为主要质料,配以各种辅料、馅料和调味料,初制成型,再经蒸、烤、炸、炒等方法加工制成。糕点种类多样,花式繁复约有3000多种。月饼、蛋糕、酥饼等均属糕点。糕点在我国制造历史悠久,工艺精深,加之各地所用的质料不同,口味各异,故而形成了很多的门户,其间主要有京式、苏式、广式、闽式、潮式、扬式、宁绍式、川式等等。糕点和餐饮行业中的面点可以说是同宗不同业,它是一种相对独立的食物加工技能,特别适合于机械化和批量化出产。

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